发布日期：2025-04-13 19:43 点击次数：97
小编平常比较限制娃吃甜食，糖、饮料、糕点都是能不碰就不碰。
可是禁不住孩子有时候他馋啊！所以偶尔也会适当满足一下 ~
前两天出去吃饭，娃想来块小蛋糕，自己挑了个抹茶的，美美享用了一整块，结果 ...
到了晚上，他 high 了
兴奋！上蹿下跳！不睡觉！
眼看马上 12 点了，我俩眼皮直"打架"，他眼睛依旧瞪得像铜铃。
一开始对孩子的"反常"是纳闷的，突然！我想起来了，是那块抹茶蛋糕！
小编查了一下，抹茶粉的咖啡因含量大约是：
每 1g 抹茶粉约含 35mg 咖啡因
比对网上的抹茶蛋糕教程：
抹茶瑞士卷约需要 8g 抹茶粉
抹茶千层约需要 25g 抹茶粉
一块蛋糕（切角）的咖啡因含量少说也得有个 7/80mg。这还是往少了说。
一个大杯拿铁的咖啡因含量约 150mg，孩子"独享"一块抹茶蛋糕，相当于喝了半杯咖啡！
美国儿科学会（AAP）建议儿童和青少年应尽量避免摄入咖啡因。12 岁以上的青少年，每日咖啡因摄入量不应超过 100mg；12 岁以下的儿童，不应摄入咖啡因。
可事实是，咖啡因不仅仅存在于咖啡之中，很多孩子爱吃的食物中都"隐藏"咖啡因！如巧克力、奶茶、果茶、能量饮料、提拉米苏蛋糕 ......
而且咖啡因对孩子的影响，不仅仅是睡眠。
所以今天我们重点说 2 件事：
1、孩子摄入太多咖啡因会对身体产生哪些影响？
2、日常生活中「隐藏」着咖啡因的食物都有哪些？
为了孩子的健康，强烈建议看完转发提醒家人，全家一起给娃规避咖啡因"伤害"！
01
孩子为啥要远离咖啡因？
影响不止是睡眠 ...
孩子的身体尚未发育完全，代谢咖啡因的能力也相对较弱，若经常或过量摄入咖啡因，可能产生的影响有：
影响睡眠
咖啡因是刺激性物质，会影响孩子的入睡和睡眠质量，特别是在下午或晚上摄入后，可能导致入睡困难或夜间频繁醒来。
增加焦虑和紧张感
咖啡因会刺激中枢神经系统，导致心率加快、血压升高，容易使孩子出现焦虑、紧张、心烦等情绪。
影响消化系统
咖啡因会增加胃酸分泌，可能导致孩子出现胃部不适，甚至会引发胃痛或胃炎症状，特别是空腹摄入时影响更明显。
影响骨骼健康
高咖啡因摄入可能与骨密度下降有关，从而影响骨骼的健康发育。这对正处于成长发育期的孩子尤其不利。
影响专注力和学习
过量的咖啡因会让孩子出现注意力难以集中、容易冲动等问题，不利于学习所需的专注力。
容易成瘾
咖啡因具有一定成瘾性，如果孩子经常摄入含咖啡因的饮料或食物，可能会产生依赖，导致戒断时出现头痛、疲惫、易怒等症状。
总的来说，咖啡因对孩子神经系统，尤其是大脑的影响，不容忽视！不让孩子碰"咖啡因"，真不是说说而已，一定得重视。
其实，分辨食物中的咖啡因也没那么困难，日常生活中能接触到的"暗藏"咖啡因的食物，主要就是下面几大类 ......
02
经常被忽视的咖啡因食物
01
茶叶及茶类饮品
茶叶中是含有咖啡因的。它来源于茶树代谢过程中产生的天然生物碱，在茶叶中以自由碱的形式存在。
不同品种的茶叶中，存在咖啡因含量高低的差别。一般来说，红茶的咖啡因含量相对较高，绿茶则较低。
因此，很多由茶水做底子的奶茶、水果茶、柠檬茶等，都含有咖啡因。即便是不加糖，也不适合给孩子喝。
图源：中国新闻网
根据科信食品与健康信息交流中心发布的《中国消费者咖啡因认知及态度调查（2023）》显示：
有 52.15% 的人都不知道
茶中含有咖啡因
这提醒到我们，不仅要让孩子规避茶水以及茶类饮品，如果大人本身存在睡眠质量差的问题，也要尽量少喝奶茶，尤其不要下午喝！
02
巧克力及巧克力制品
巧克力是典型的含咖啡因食物，其原料可可豆就含有咖啡因。
若孩子不到 3 岁，一定不要去给娃投喂巧克力类的食物。
一般来说，巧克力中的可可含量越高，咖啡因含量就越高：
· 30 克黑巧克力，大约含有 23 毫克咖啡因；
· 100 克牛奶巧克力，大约含有 15 毫克咖啡因；
· 一盒 250 毫升的巧克力奶，约有 15 毫克咖啡因。
另外，巧克力制品也需要注意。
比如一份由可可制成的小甜品提拉米苏（约 100g 至 150g）可能含有约 20-40mg 的咖啡因。
给娃买小蛋糕的时候尽量避开这类巧克力浓度高的 ~
03
可乐和能量饮料
这类饮料喝完之所以会感觉兴奋、有精神，那是因为它们也含有咖啡因！
一瓶常规版可乐（355ml）中的咖啡因含量约为 35-47mg。不同类型如无糖、低糖、正常甜度可乐，咖啡因含量可能会有所不同。
红牛等能量饮料中也含咖啡因，一听红牛里约有 50mg 咖啡因。
还有某些能量棒为了达到提神效果，也会含有咖啡因。想要给娃充饥，还是尽量选择一些成分简单小饼干、小面包比较好。
04
部分感冒药
有些感冒药中也含有咖啡因。
尤其是常见的复方感冒药，如氨酚咖那敏片（新康泰克）每颗含有 32.5mg 咖啡因。
还有我们常常以为是中药的感冒灵颗粒，其成分中也含有咖啡因。
最后，需要提醒大家，除了孩子应该少碰咖啡因，哺乳期女性、有骨质疏松症或消化道疾病的患者、经常失眠的人，也不适合经常摄入咖啡因。
如果你或者孩子摄入咖啡因后有明显的心慌、手抖等反应，一定就要少接触这类食物了。
美国儿科学会（AAP）对儿童咖啡因摄入量的建议算是比较严格的，要是日常实在无法完全规避咖啡因食物，可以参考我国膳食指南的意见：
3 岁以内严格禁止，最好孩子 5 岁之前都不要摄入含有咖啡因的零食和饮料；
5～18 岁以下的儿童和青少年，应当严格控量，建议每公斤体重的咖啡因摄入量小于 2.5 mg。
每个人对咖啡因的敏感度不同，即便是吃这类食物，也要留心关注孩子食用后的反应。
像小编家娃那波操作，我以后是万万不会再给他吃了 ~~
好啦！今天的内容就到这里，觉得有帮助，记得【� � � �】【❤️】【转发】，尤其是家里有其他抚养者，一定要看看！
参考资料 :
[ 1 ] 生命时报《7 种食物暗藏「咖啡因」，难怪有时莫名失眠了》
[ 2 ] 中国营养学会 . 中国居民膳食指南（2022）. 北京 : 人民卫生出版社，2022.
[ 3 ] 中国食品报《"深夜杀手"揭秘：这些食物竟在悄悄偷走你的睡眠》
免责声明：本文内容更新于 2025 年。文章仅提供一般的医疗、健康、用药、养育等方面的科普信息，不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医疗、用药问题请咨询医生。
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